Cuisine tendances du marché
Clémentine, c'est d'abord l'histoire à succès d'un couple. Celui de Louise et Michel Beaulne qui forment un duo chefs les plus attachants et les plus talentueux du Québec. C'est aussi un antre des délices où tout n'est que ravissement pour le coeur, l'oeil et le palais. Totale volupté de la cuisine de Michel dont l'interprétation des produits du terroir confine au génie, ultime tentation des somptueux desserts de Louise. Quel plaisir de retrouver le fameux Clémentine d'Oka et d'Hudson (4 étoiles guide DeBeur, 4 étoiles guide Voir et autres) dans le village natif de Michel. Pionniers de la cuisine Régionale au Québec, Louise et Michel vous présentent une cuisine fraîche, spontanée, honnête et colorée.
